Chicken Curry Rice(Japansk Curry)

Japansk Mad

Chicken Curry Rice (Japansk curry) er meget populært i restaranter

i udlandet.

Det er lækker mad og smag godt.

I December 2012 jeg har fået billeder fra min veninde

hun er rejst til England.

 Hun har spist på restaurant og sendt nogle billeder til mig.

En af dem er "Chicken Curry Rice"(Japan Curry)

komme og se billeder med mig

/

/

/

/

... Misato...

Misato er Japansk reataurant og det ser godt ud.  Jeg har været i London en lang linje at komme.

Det kan blive lang kø,,,hvis du kommer under frokost eller middag mindst halvdelen af ​​publikum.

 Course.

Weekenden var meget lang linje. Bliv den første til at døren næsten ti mennesker

 Chicken Curry Rice
Det er smagt godt og der er meget mad.
/
/
/

Svinekød Curry Rice

det smag også godt (-:

Fish menu

แบบซูม ปลาชิ้นใหญ่ดีค่ะ กรอบนอกนุ่มใน กินกับซอส เลี่ยนๆนิดๆแต่ก็อร่อยดี

så kommer begyndt jeg at lave "Japansk Curry"

Phannee Homemade

Men har jeg laver min ejen Japan Curry selv.

Snemand kage til børnehave

Pad se eaw

Dette er en lækker Thai wokret med nudler, broccoli

Ingredienser

250	g	Kød eller fisk (fx oksekød, svinekød, fisk eller skaldyr)
250	g	Nudler (fx risnudler)
1	spsk	Fiskesauce
1	spsk	Palmesukker (eller almindelig sukker)
1	spsk	Østerssauce
3	spsk	Sojasauce
2	dl	Broccoli (i skiver)

 2     æg

how to

1. Skær kødet i mundrette stykker.
2. Hvis du bruger tørrede nudler skal du lægge dem i blød i cirka 15 minutter. Bruger du friske nudler er det ikke nødvendigt at foretage dig noget.
3. Tag en medium stor stegepande eller en wok og smør panden med olie efter eget valg. Steg kødet til det næsten er færdig. Tilføj derefter æg de øvrige ingredienser og steg videre under omrøring i cirka 2 minutter.

Tom ka gai / ต้มข่าไก่

Tom-ka-gai

Tom Kha Gai er som overskriften siger, en kokosmælkesuppe med kylling i. Der findes rigtig mange forskellige forslag til opskrifter rundt omkring på nettet, men sådan her plejer jeg at lave hvad der pt er min yndlingssuppe:

Til 4 person

• 400-500g kyllingebryst skåret i 1/2 cm tykker
• 5-6 stk  kaffirlime
• 2-3 stængel citrongræs
• 2-3 stk galanga skåret i ca 1 cm tykker
• frisk chili efter smag,  jeg brugte 4-6 stor
• 400 ml (1 dåse) kokosmælk
• ½ l kyllingebouillon
• 400 ml vand
• saften af 2-3 spk lime
• fishsauce ca. 1 tsk
• 1 spk salt
• 1 spk sukke
• evt. champignon 

Bring kokosmælk og kog i gryde i et par minutter herefter komme citrongræs,galanga,kaffirlime i.Når det begynder at blive varmt og krydderierne dufter godt tilsættes bouillon,vand som opvarmes. Når suppen er varm tilsættes kylling og lime, og suppen får lov at stå og simre indtil kyllingen er tilberedt. Tilsæt evt. champignon og smag suppen til fishsauce,sukke,salt og få suppen op og koge kort en sidste gang.
Serveres varm!
Suppen burde selvfølgelig have tilføjet koriander til sidst, men af en eller anden grund lykkedes det mig altid at købe det, men suppen smager fantastisk alligevel.

Homemade by Phannee

Crep Cake

Det er billerde af Crep Cake Boutique i NY

Mine veninder har sendt på e-mail

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Jeg har fået en Crep Cake opskrift fra en af mine venider.
Kagen smagte godt og jeg var meget glad for det.


Det var lidt svært,at lave som Boutique i NY har lavet det,
 men jeg ville gerne prøve at lave den på min egen måde.

Min mand også godt lide at spise Crep Cake,
men han forslog at der skulle flødeskum på toppen af kagen?.
Ja selvfølgelig sage jeg. 
Jeg tror at min mand er flødeskumsnarkoman hehehehehehe  :-)

                                                            

Tom-yum-goong

Ingredienser

200	g	Pillede rejer
1	l	Hønsebouillon
10		Limeblade
3	spsk	Limesaft
4		Forårsløg
2	spsk	Fiskesauce
1	kop	Champignon
3		Stilke frisk citrongræs
6		Friske Thai chili (prik kee noo)
1	spsk	Chili olie (Chili Paste)

Opskriftskategorier	Supper Fisk og skaldyr

Fremgangsmåde

1. Hæld hønsebouillon i en mellemstor gryde og bring den i kog.
2. Tilsæt limeblade og citrongræs og kog ved svag varme i ca. 5 minutter.
3. Fjern citrongræsset og skru op for varmen. Tilsæt rejer, champinon, chili olie og Thai chili. Kog et par minutter.
4. Fjern gryden fra varmen og smag til med fiskesauce og limesaft.
5. Velbekomme!